Die Zukunft des Fast Food ist in Kalifornien angekommen, wo Roboter die Burgerzubereitung revolutionieren. Ein neues Restaurant setzt ABB-Industrieroboter ein, um frisch zubereitete Burger in nur 27 Sekunden zu servieren. Dieses Hightech-Lokal verkörpert genau das, wonach Automatisierungsenthusiasten hungern – Maschinen, die monotone, repetitive Küchenaufgaben übernehmen und dabei eine Konsistenz und Geschwindigkeit liefern, die Menschen einfach nicht erreichen können.
Während das robotische Burgererlebnis mit beeindruckender Effizienz aufwartet, kommt es mit einem Premium-Preisschild von 18 Dollar pro Burger – deutlich höher als traditionelles Fast Food. Der Einsatz demonstriert, wie ABBs industrielle Robotiktechnologie für den Lebensmittelservice umfunktioniert wird und unterstreicht den wachsenden Trend zur Automatisierung in Restaurants. Mit steigenden Arbeitskosten und zunehmend zugänglicherer Technologie werden wir diese mechanischen Köche wahrscheinlich in immer mehr Betrieben sehen, wo sie alles von Pizza bis Kaffee servieren.
Das Restaurant schließt sich einer wachsenden Bewegung von robotergestützten Gaststätten im ganzen Land an, wo Automatisierung zunehmend als Lösung für Arbeitskräftemangel und steigende Betriebskosten gesehen wird. Während der Preis von 18 Dollar Augenbrauen hochziehen mag, repräsentiert er die Prämie, die frühe Anwender oft zahlen, um Innovation zu finanzieren – und vielleicht einen Blick darauf, was letztendlich zu einer wesentlich erschwinglicheren Roboter-Lebensmittelservice-Technologie werden wird.